Бармен рассказывает о том, как люди заказывают коктейли и напитки, не учитывая своих предпочтений и потребностей. Он считает, что люди разучились пить и не знают, что им нужно. Бармен приводит примеры заказов, которые, по его мнению, не соответствуют потребностям клиентов.